히스티딘이란?히스티딘은 아미노산 중 하나로, 우리 몸의 다양한 생리적 기능에 중요한 역할을 합니다. 히스티딘은 단백질을 구성하는 기본 단위인 아미노산으로, 우리 몸에서 여러 가지 필수적인 생화학적 과정에 관여합니다. 특히, 히스티딘은 피부 건강에 중요한 역할을 하며, 피부 단백질인 플라그린(protein filaggrin)의 생성에 핵심적인 요소입니다. 플라그린은 피부 장벽을 유지하고, 외부 자극으로부터 피부를 보호하는 데 필수적입니다.히스티딘은 또한 염증 반응을 조절하고, 면역 체계를 강화하는 데 기여합니다. 이는 히스티딘이 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하고, 전반적인 건강을 유지하는 데 도움을 주기 때문입니다. 히스티딘은 식품을 통해 섭취할 수 있으며, 특히 육류, 생선, 콩류, 견과류 등에 ..